Was für eine Messe! Die Nord Gastro & Hotel 2026 hat einmal mehr gezeigt, wie viel Innovationskraft und Austausch in der Branche steckt.
Das Otten Gastro Team – Hauke Otten, Michael Dietz, Joachim Bahr und Sören Schlünz – zieht gemeinsam mit den Partnern Christian Kalteis (ExtremeLine) und Robert Mencke (OpenAir Exterieur) ein durchweg positives Fazit:
„Vielen Dank für die vielen spannenden Gespräche – mit interessierten Gastronomen, starken Partnern und inspirierenden Ausstellern.“
Ein echter „Burner“ waren – im wahrsten Sinne des Wortes – die hochwertigen Heizstrahler sowie beheizbaren Sitzkissen und Outdoor-Möbel. Bei bis zu –8 °C Außentemperatur wurde gerne Platz genommen!
„Wir haben hier eine absolute Marktneuheit präsentiert, die auf enormes Interesse gestoßen ist“, so Hauke Otten, Geschäftsführer der Otten Bauelemente GmbH aus Boostedt bei Neumünster.
Wie groß das Potenzial dieser Lösung ist, zeigt ein Praxisbeispiel:
Bereits im Dezember 2025 wurde Gastronom Jan Nissen-Hünding von Hauke Otten gemeinsam mit Robert Mencke von OpenAir Exterieur mit individuell gefertigten, beheizbaren Sitzauflagen für den Außenpavillon des Samoa Seepferdchens auf Sylt ausgestattet.
Das Ergebnis:
Die wärmenden Sitzpolster wurden von den Gästen innerhalb kürzester Zeit begeistert angenommen. Gleichzeitig werten die farblich abgestimmten blauen Polster mit gesticktem Logo das gesamte Erscheinungsbild des Außenpavillons auf.
Neben der sehr positiven Resonanz der Gäste zeigen die ExtremeLine Heizstrahler und die beheizten Sitzkissen bereits jetzt, welches Potenzial in einem effizienteren und gezielteren Energieeinsatz steckt. Weniger punktuelle Hitzeverluste, mehr Komfort direkt am Gast – ein Ansatz, der Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit sinnvoll miteinander verbindet und dem Sylter Gastronomen neue Spielräume eröffnet.
Otten Gastro – 365 Tage im Jahr draußen!
